Čorba od zelja ili kopriva s rižom

Izvor: Oslobođenje Pregledano: 67 Postavljeno

Čorba od zelja ili kopriva s rižom

Potrebno:


• 1 veza mladog luka


• 2 veze zelja ili pregršt mlade koprive


• 1 šoljica riže


• malo ulja za prženje


• 1 kašika brašna


• 1/2 l soka od paradajza


• suhi začin i biber po ukusu


• 1 l vode


Priprema:


Zelje ili mladu koprivu dobro oprati i isjeći krupnije. Vezu mladog luka isjeckati zajedno sa perima i na malo ulja popržiti. Na to dodati kašiku brašna, promiješati, pa naliti sokom od paradajza i vodom. Dodati rižu, suhi začin i biber, pa ostaviti da poklopljeno vri desetak-petnaest minuta. Potom dodati zelje i nastaviti kuhanje dok riža ne omekša.


Ovo je izuzetno zdrava, osvježavajuća i ukusna čorba. Može se praviti i u drugoj varijanti, kada se umjesto soka od paradajza sipa mlijeko, a na kraju se začini jajetom i pavlakom.


nastavi čitati...

Prijavi se Od ovog trenutka čitaj samo ono što želiš! Ime i prezime
E-mail

ili
Facebook prijava
Registruj se Od danas čitaj pametnije! Email
E-mail

ili
Facebook prijava
Prilikom registracije prihvataš uslove korištenja i pravila o privatnosti. Uslovi korištenja.
Kontakt Popuni formular i kontaktiraj nas. Ime i prezime E-mail
Title Category
Message