“Zima u kraljevskom gradu Srebrenik 2023.” – Održana “Ćetenijada”

U sklopu manifestacije “Zima u kraljevskom gradu Srebrenik 2023.” sinoć je na platou ispred srebreničkog Doma kulture održana ćetenijada koju su organizovale žene iz udruženja “Diva” Srebrenik.

U ovoj zanimljivoj manifestaciji, kojom se čuva kultura i običaji naroda ovog kraja, učestvovala su udruženja žena s ovog gradskog područja.

Jedan od najboljih načina za očuvanje tradicije i kulture jeste i priprema tradicionalnih jela,a  jedno od takvih jela i poslastica je ćetenija. Ćetenija se priprema zimi kako bi se prženi šećer, koji se iznese vani, ohladio i zgusnuo. Nekada se ova poslastica pripremala na sjelima uz pjesme, a mladići bi zajedno s djevojkama pazili na šećer koji se hladi.

Ćetenija je jednostavna u sastojcima, ali komplikovana u izradi. Potrebno je više pari ruku da se šećerno tijesto provuče kroz prženo brašno. Pored toga što je jako ukusna, ćetenija povezuje ljude jedne s drugima što daje posebnost ovoj zimskoj poslastici.

www.radiosrebrenik.ba

spot_img

DRUGI UPRAVO ČITAJU