JU Veterinarski zavod Tuzlanskog kantona (JUVZTK) poziva sve koji planiraju obaviti obred klanja kurbana uoči Kurban bajrama, vjerskog praznika muslimana koji će se održati 16. juna ove godine, da obrate pažnju na zdravstveno stanje životinja koje su namijenjene za klanje kurbana.
Građani se posebno upozoravaju da budu oprezni prilikom nabavke životinja namijenjenih za klanje, kao i njihove zdravstvene dokumentacije, s obzirom na povećan broj životinja (ovaca, krava) oboljelih od bruceloze u 2023. godini. Također, rezultati analiza u prvih pet mjeseci ove godine pokazuju da je broj oboljelih domaćih životinja na nivou prethodne godine.
Obolijevanje ljudi od bruceloze je direktno povezano sa obolijevanjem životinja. Bolest rijetko prelazi sa čovjeka na čovjeka, ali se može prenijeti korištenjem neobrađenog mlijeka ili nedovoljno termički obrađenog mesa. Zbog toga je važno da osobe koje se bave klanjem ili obradom mesa vode računa o zdravlju životinja.
Kako biste bili sigurni u zdravlje životinja namijenjenih za klanje, neophodno je da se izvrši pretraga krvi na brucelozu, koristeći laboratorijske analize JU Veterinarskog zavoda TK. Potrebno je angažovati ovlaštenog veterinara za uzimanje uzorka krvi i dostavu u laboratorije na analizu.
U ljetnim mjesecima, sa dolaskom Kurban-bajrama, potrebno je obratiti pažnju na organizaciju klanja kako bi se spriječilo kvarenje kurbanskog mesa. Također, treba osigurati odgovarajuće uslove higijenske manipulacije životinjama i mesom nakon klanja, kao i odgovarajuće temperature hlađenja tokom čuvanja i prijevoza kurbanskog mesa.
Životinje koje nisu zdrave, tretirane zabranjenim supstancama ili liječene veterinarskim lijekovima s periodom karence, ne smiju biti zaklane bez obzira na svrhu klanja ili mjesto.
JU Veterinarski zavod Tuzlanskog kantona
Izvor: ( rtv7.ba / eNovosti.ba )
